Почему некоторые виды бриошей имеют форму головы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Форма головы у некоторых видов бриошей, например у парижской бриоши (brioche à tête, «с головой»), формируется за счёт особого способа приготовления. infourok.ru ru.wikipedia.org

Большой шар из теста помещают на дно рифлёной круглой чаши, а сверху украшают меньшим шариком из теста, который и образует голову. infourok.ru ru.wikipedia.org

domashnyaya-kulinariya.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?