Почему некоторые торты могут весить больше, чем кажутся визуально?

Несколько причин, по которым некоторые торты могут весить больше, чем кажутся визуально:

• Сложный дизайн. dzen.ru Фигурки из мастики или шоколада добавляют значительный вес. dzen.ru Чтобы торт сохранял форму и не разрушился под тяжестью декора, используют более плотный крем и дополнительные слои для устойчивости. dzen.ru
• Дополнительный декор. m.ok.ru Если кондитер видит, что визуально для полной гармонии не хватает нескольких кремовых цветов или шоколадных шаров, он может добавить дополнительный декор, чтобы всё выглядело эстетично. m.ok.ru
• Начинка. orenburzhie.ru Плотная консистенция и свежие фрукты или ягоды утяжеляют десерт, поэтому их нужно сочетать с более лёгкими ингредиентами. orenburzhie.ru

При заказе торта стоит обсудить с кондитером все нюансы, чтобы избежать недоразумений. dzen.ru