Почему некоторые торты могут храниться месяцами без холодильника?

Некоторые торты могут храниться месяцами без холодильника благодаря своим особенностям состава. paulinecakeclub.ru pushkinoshkola.ru

Вафельные и сухие торты могут храниться в домашних условиях до 1 месяца. paulinecakeclub.ru Шоколадные и бисквитные торты без крема также могут храниться при комнатной температуре. paulinecakeclub.ru Однако необходимо помнить, что на солнце или в тёплом помещении шоколад может начать таять и деформироваться. paulinecakeclub.ru

Торты с консервантами (например, сорбиновая кислота) при температуре воздуха до +20 градусов могут храниться 36 часов. paulinecakeclub.ru Поэтому даже некоторые торты с кремом могут храниться в домашних условиях без холодильника. paulinecakeclub.ru

Важно учитывать, что в жаркие дни эти кондитерские изделия необходимо убирать в холодильник. pushkinoshkola.ru