Почему некоторые сыры прилипают к решетке при жарке на гриле?

Несколько причин, по которым некоторые сыры могут прилипать к решётке при жарке на гриле:

• Неправильная подготовка сыра. whogrill.ru Перед приготовлением на гриле сыр нужно тщательно обмять со всех сторон, чтобы удалить как можно больше воды. www.mashed.com Также его можно слегка смазать оливковым маслом. www.mashed.com
• Недостаточная температура гриля. whogrill.ru Если гриль не разогрет как следует, решётка не нагреется как нужно, и продукт словно впечатывается в прутья. whogrill.ru
• Отсутствие очистки решётки. whogrill.ru blog.buymeapie.com Если гриль не чистить должным образом, на решётках могут скапливаться частички пищи, оставшиеся после предыдущих сеансов приготовления. whogrill.ru При контакте с неочищенной поверхностью решётки продукт прилипает. whogrill.ru

Чтобы предотвратить прилипание сыра к решётке, перед приготовлением на гриле рекомендуется тщательно очистить её, а также смазать небольшим количеством растительного масла. whogrill.ru blog.buymeapie.com