Почему некоторые специи могут изменить вкус фруктового компота?

Некоторые специи могут изменить вкус фруктового компота, потому что они придают напитку различные вкусовые оттенки: dzen.ru rassvet-tk.ru

• Цедра цитрусовых, лимонный сок. dzen.ru Придают характерный оттенок вкуса цитрусовых. dzen.ru
• Мелисса, мята. dzen.ru Делают компот более освежающим, придают травянистую нотку. dzen.ru
• Бутоны гвоздики. dzen.ru Добавляют лёгкую остроту, которая делает сладость других ингредиентов более выразительной. dzen.ru
• Корица. dzen.ru rassvet-tk.ru Даёт напитку свой неповторимый запах и обогащает грани его вкуса. dzen.ru
• Семена аниса. dzen.ru Делают напиток интереснее благодаря своему освежающему аромату и приятному сладковатому вкусу. dzen.ru
• Имбирь. dzen.ru Добавляет вкусу нотку остроты и горечи. dzen.ru
• Ванильный сахар. dzen.ru Обогащает аромат любого компота, но особенно хорошо подойдёт к напиткам из кислых плодов. dzen.ru

Важно после варки компота отцедить все специи, чтобы они не окрасили напиток в другие оттенки. rassvet-tk.ru