Возможно, имелись в виду натуральные зелёные красители, которые используют для окрашивания сладостей без применения искусственных добавок. 3
Один из таких красителей — матча. 3 Это тонкий порошок ярко-зелёного цвета, который при смешивании с водой образует густую суспензию изумрудного оттенка. 3 Матчу добавляют в тесто для выпечки, кремы, глазури, мороженое, чтобы создавать десерты необычного зелёного цвета. 3
Также зелёный цвет может быть получен с помощью хлорофилла — натурального красителя, который получают из растений, богатых этим пигментом, например из шпината или укропа. 2