Некоторые шоколадные плитки весят больше стандартных 100 грамм по разным причинам, среди них:

• Разные производители используют собственные стандарты и рецептуры. 1 Например, швейцарские бренды, такие как Lindt, выпускают сорта шоколада в больших плитках, которые иногда достигают веса 300 грамм. 1
• На вес плитки влияет её начинка. 2 Одинаковые по размеру плитки с вафлями, например, легче, чем такие же плитки с орехами. 2 Также легче весит пористый шоколад. 2
• В составе плитки может быть какао-масло. 2 Если оно присутствует, то вес плитки будет на 20% больше, чем у шоколада, который состоит в основном из какао. 2
• Производители экспериментируют с формами шоколада и упаковки, что также влияет на массу плиток. 1

Таким образом, вес шоколадной плитки зависит от её категории, производителя, начинки и других факторов. 12