Вопросы к Поиску с Алисой
Шоколадные маффины с жидкой серединкой — это десерт, который встречается под названиями «шоколадный фондан» или «лава-кейк». www.russianfood.com vk.com
Жидкая серединка появляется, если сразу достать маффины из формочек и подавать их горячими. www.russianfood.com vk.com После остывания серединка схватится. www.russianfood.com