Вопросы к Поиску с Алисой
Предварительное измельчение творога через сито в некоторых рецептах ленивых вареников необходимо для того, чтобы тесто получилось более однородным и нежным. povar.ru
Также это позволяет удалить комочки, которые могут присутствовать в твороге. kylinariya.ru