Вопросы к Поиску с Алисой
Предварительное ошпаривание капусты в некоторых рецептах ленивых голубцов нужно, чтобы смягчить листья и удалить из них горечь. volshebnaya-eda.ru www.lg.com
Также ошпаривание делает листья более гибкими, что облегчает формирование голубцов и предотвращает появление разрывов при запекании или тушении. www.lg.com