Почему некоторые профессиональные повара не добавляют соль в маринады?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему некоторые профессиональные повара не добавляют соль в маринады?

Вопрос для Нейро

7 февраля

#Кулинария #Соль #Маринад #ПрофессиональныеПовара

Почему некоторые профессиональные повара не добавляют соль в маринады?

Нейро

На основе 5 источников

76.ru

Солить или не солить: 6 секретов идеального домашнего шашлыка - 14 мая 2018 - 76.ру

www.bolshoyvopros.ru

Нужно ли добавлять соль в маринад для мяса и почему?

dzen.ru

”Солить или не солить?” Главные ошибки в маринаде для шашлыка | THE KITCHEN | Дзен

nyamkin.ru

Как нельзя мариновать шашлык: основные ошибки

aif.ru

Рано солить и долго замачивать. Главные ошибки при приготовлении шашлыка | Аргументы и Факты

Некоторые профессиональные повара не добавляют соль в маринады, потому что считают, что она вытягивает влагу из продукта, делая его сухим. 2 5
Чтобы замаринованное мясо просолилось равномерно и осталось мягким, соль правильнее добавить в конце вымачивания. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?