Некоторые праздничные салаты традиционно подают к шампанскому, потому что лёгкие полусухие виды шампанского хорошо дополнят любые овощные салаты, а также те, что готовятся с добавлением рыбы или курицы (например, классический «Цезарь» или «Нисуаз»). 1

Важно, чтобы в блюде не было маринованных или слишком пряных ингредиентов. 2