Почему некоторые люди употребляют июньских жуков в пищу?

Некоторые люди употребляют июньских жуков в пищу из-за их питательных свойств. dzen.ru В насекомых много белка, мало жира, содержится множество витаминов и минералов. dzen.ru Также они являются источником хитина, который обладает иммуностимулирующими свойствами и может помочь уменьшить воспаление в организме. dzen.ru

Кроме того, блюда из насекомых, в том числе из жуков, могут рассматриваться как экологически чистая альтернатива мясу. style.rbc.ru

Следует учитывать, что употребление в пищу насекомых может быть непривычно для большинства людей и иметь индивидуальные предпочтения.