Некоторые причины, по которым локальные пиццерии могут превосходить крупные сетевые заведения:
- Индивидуальный подход и оригинальный формат. www.mn.ru Локальные пиццерии могут предлагать собственный стиль, оригинальный формат и авторский дизайн. www.mn.ru Сетевые заведения, как правило, придерживаются единой отработанной системы, строго оговорённого стиля, определённого меню и единой цветовой гаммы. www.mn.ru
- Гибкая ценовая политика и возможность адаптации к локальному спросу. franshiza.ru www.mn.ru Локальные пиццерии могут предлагать оригинальный, постоянно меняющийся ассортимент. www.mn.ru
- Близость к аудитории. incrussia.ru Локальные заведения могут быстрее адаптироваться к запросам клиентов, предлагать более свежие продукты. incrussia.ru
- Эмоциональная связь с аудиторией. incrussia.ru Локальные пиццерии могут устанавливать её за счёт «живых» коммуникаций, например, проводить дегустации, создавать персонализированные креативы, уделять внимание локальным событиям и трендам. incrussia.ru
Однако у сетевых заведений есть и преимущества, например, узнаваемость бренда, маркетинговые возможности, оптимизация операционной деятельности. plus.rbc.ru