Почему некоторые цветочные лепестки, такие как лаванда и розмарин, добавляют в выпечку?

Лепестки некоторых цветов, в том числе лаванды и розмарина, добавляют в выпечку для придания блюдам особого вкуса и аромата. cvmarket.ru cookinginstilettos.com

Например, измельчённые соцветия лаванды придают выпечке необычный сладковато-древесный вкус. dzen.ru Лаванда хорошо раскрывается в шоколадных, цитрусовых и ягодных десертах. dzen.ru

Использование съедобных цветов в кулинарии позволяет создавать новые, экзотические блюда. cvmarket.ru

Важно учитывать, что не все соцветия пригодны для употребления в пищу, и некоторые из них могут вызвать аллергические реакции или другие проблемы со здоровьем. cookinginstilettos.com