Некоторые блюда, которые считаются самыми дорогими в мире, имеют высокую стоимость из-за использования редких и дорогих ингредиентов. 2 Например, для приготовления десерта в форме яйца Фаберже используются четыре отборных сорта бельгийского шоколада, персики, апельсины и виски, а также желе из шампанского. 13 Перед подачей блюдо украшают съедобным сусальным золотом и 2-каратным бриллиантом. 1

В случае с пиццей «Людовик XIII» высокая цена обусловлена тем, что в качестве начинки используется чёрная и красная икра, семь сортов сыра и дорогое мясо лобстера, приготовленное на огне с коньяком «Людовик XIII» компании Remy Martin. 1

Кроме того, многие из таких блюд подаются в эксклюзивной посуде и с дорогими украшениями, что делает их не только кулинарными, но и визуальными шедеврами. 2