Почему не застывает глазурь на куличе?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Несколько возможных причин, по которым не застывает глазурь на куличе:

Неправильные пропорции компонентов. www.bolshoyvopros.ru Для хорошей заморозки нужно соблюдать пропорции ингредиентов и учитывать важные нюансы, например, использовать охлаждённые белки при взбивании их с сахаром, вместо сахара — сахарную пудру, добавлять лимонный сок в глазурь. www.bolshoyvopros.ru

Недостаток сахара. www.babyblog.ru Возможно, было положено мало сахара, и белок взбивали в лёгкую пену, а не до устойчивых пиков. www.babyblog.ru

Отсутствие крупинок сахара. vk.com При взбивании не должно быть крупинок сахара. vk.com

Чтобы глазурь не липла и не растекалась, опытные хозяйки советуют смазывать ещё горячие изделия. az.sputniknews.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?