Вопросы к Поиску с Алисой
Рваную говядину не рекомендуют запекать в обычном противне, потому что в нём быстро испарится жидкость, из-за чего мясо не будет тушиться и получится сухим. 1000.menu
Для приготовления рваной говядины используют форму для запекания, а мясо накрывают фольгой, чтобы сохранить влагу и равномерно распределить тепло. 1000.menu www.chefmarket.ru