Вопросы к Поиску с Алисой
При приготовлении жареной капусты не стоит накрывать её крышкой, потому что из-за этого блюдо получится слишком раскисшим. dzen.ru
Это связано с тем, что при таком способе готовки выделяется много сока, и капуста начинает тушиться, а не жариться. www.chefmarket.ru www.bolshoyvopros.ru