Почему не стоит использовать пластиковые контейнеры для приготовления грибов в сметанном соусе?

Пластиковые контейнеры не подходят для приготовления блюд, требующих длительного нагрева, в том числе для приготовления грибов в сметанном соусе. 5

Это связано с тем, что при нагревании пластик может выделять токсичные вещества, которые попадают в продукты и затем в организм человека. 5 Особенно опасны для здоровья диоксины, которые выделяются при разогреве еды в пластиковой посуде. 13 Они могут вызывать проблемы в области репродуктивного здоровья и развития, поражения иммунной системы, гормональные нарушения и раковые заболевания. 3

Для приготовления горячей пищи лучше использовать стеклянную или керамическую посуду. 4