Почему не следует добавлять воду при приготовлении гранолы?

Нет однозначного ответа на вопрос, почему не следует добавлять воду при приготовлении гранолы.

В некоторых рецептах гранолы указано, что воду добавляют (например, при использовании густого мёда) и перемешивают смесь до однородного состояния. www.chefmarket.ru

С другой стороны, есть информация, что гранолу можно есть без дополнительной жидкости, в сухом виде. the-challenger.ru otvet.mail.ru При этом гранолу можно смешивать с холодным молоком, соком или йогуртом. gotovim-doma.ru the-challenger.ru

Таким образом, решение о добавлении воды при приготовлении гранолы зависит от конкретного рецепта.