Вопросы к Поиску с Алисой
Грибы не рекомендуется промывать перед сушкой, потому что они впитают воду, и процесс займёт в разы больше времени. regions.ru
Кроме того, из-за попадания влаги в поры грибов в процессе сушки они могут начать гнить или приобрести кислый вкус. dzen.ru
Вместо мытья достаточно аккуратно очистить шляпки и ножки щёточкой или слегка влажной тряпкой, удалив лесной мусор и грязь. regions.ru