Несколько причин, по которым не рекомендуется покупать смолотый кофе в магазине:
- Быстрая потеря аромата. dom.rambler.ru После помола все эфирные масла и вкусоароматические вещества улетучиваются в течение 30 минут. dom.rambler.ru
- Неясная дата обжарки. leagueofcoffee.ru В супермаркетах обычно указывается дата упаковки, а не обжарки, поэтому невозможно определить свежесть продукта. leagueofcoffee.ru
- Возможность подделки. tea.ru В молотый кофе могут подмешать цикорий, злаки, желуди, корнеплоды, орехи. tea.ru
Чтобы выбрать качественный кофе, рекомендуется покупать его в специализированных кофейных магазинах или в кофейнях, где есть возможность приобрести продукт непосредственно у обжарщиков. leagueofcoffee.ru dom.rambler.ru