Оставлять чай с сахаром в термосе надолго не рекомендуется, потому что это может привести к ухудшению вкуса напитка. 34

После 5–6 часов хранения чай становится чересчур крепким, терпким и горьким, а длительное воздействие высоких температур «убивает» весь природный аромат. 5 Кроме того, в термосе вместе с чаем попадает кислород, который создаёт благоприятные условия для развития вредоносных микроорганизмов, из-за чего чай скисает и портится. 3

Также высокая влажность и отсутствие циркуляции воздуха в термосе могут способствовать развитию плесени. 4

Рекомендуется употреблять чай в термосе в течение 5–12 часов, именно на этот срок рассчитаны большинство моделей термосов. 4