Замороженные ягоды не рекомендуют использовать для украшения торта, потому что после оттаивания они теряют привлекательный вид, а также есть риск, что ягоды потекут и испортят внешний вид десерта. 13
Кроме того, необработанные замороженные ягоды могут размочить бисквит. 1