Вощёную бумагу не рекомендуется использовать для выпечки, потому что она не жароустойчива. 1 Под действием тепла восковое покрытие на ней может расплавиться, что небезопасно для использования в духовке или микроволновой печи. 4

Единственное исключение из этого правила — вощёной бумагой можно выстилать дно жаропрочной формы для выпечки. 4 Поскольку тесто полностью покроет бумагу и поглотит большую часть тепла в духовке, вощёная бумага переживёт выпекание. 4

Для выпечки лучше использовать пергаментную бумагу, которая отличается термостойкостью. 25

Также вощёную бумагу можно применять как прокладку между слоями испечённого печенья внутри контейнера для хранения. 3

Перед использованием бумаги конкретного производителя рекомендуется изучить рекомендации по её применению, так как бумага разных торговых марок различается по свойствам и температурному режиму. 4