Заваренный чай не рекомендуется хранить в холодильнике регулярно, так как это приводит к перепадам температур. 2 Если постоянно доставать чай из холодильника, то в листьях повышается уровень влаги, что вызывает возникновение конденсата. 2 Из-за этого страдает качество чая и может образоваться плесень. 2

В холодильнике заваренный чай можно хранить 1–2 суток. 1 Чем дольше чай хранится, тем больше вероятность потери вкусовых качеств и размножения микроорганизмов. 1

Чай можно оставить в холодильнике, только если не планируется употреблять его в ближайшие 1–2 месяца. 2 Перед употреблением чай из холодильника нужно оставить при комнатной температуре на 12–24 часа, чтобы прогреть листья. 2

Также важно использовать герметичный контейнер или бутылку для хранения чая в холодильнике, чтобы предотвратить попадание чужих запахов в чай и наоборот. 1