Почему не рекомендуется хранить пищу в алюминиевой посуде в холодильнике?

Пищу не рекомендуется хранить в алюминиевой посуде в холодильнике по нескольким причинам:

• Загрязнение продуктов металлами. vk.com Алюминий не покрыт защитой, и длительное хранение пищи в такой посуде может привести к загрязнению продуктов металлами. vk.com Это может вызвать проблемы со здоровьем. vk.com
• Изменение вкуса пищи. vk.com Поскольку металл реагирует на кислые пищевые ингредиенты, алюминиевая посуда может загрязнять пищу и изменять её вкус. vk.com
• Повреждение посуды. vk.com Длительное хранение солёных или кислых продуктов в посуде может привести к коррозии металла, что снижает его долговечность. vk.com
• Создание благоприятной среды для роста бактерий. vk.com Кастрюли и сковороды не имеют герметичных крышек, и даже при их использовании в холодильнике создаётся влажная среда, которая подходит для роста бактерий. vk.com

Для хранения пищи лучше использовать контейнеры или стеклянную тару. www.belnovosti.by