Почему натуральный яблочный уксус предпочтительнее синтетического?

Несколько причин, почему натуральный яблочный уксус может быть предпочтительнее синтетического:

• Состав. www.gastronom.ru Натуральный яблочный уксус содержит минеральные вещества, органические кислоты, пектин, ферменты, аминокислоты и витамины. www.gastronom.ru Синтетический уксус, полученный из отходов производства, не содержит полезных веществ. dzen.ru
• Осадок. www.gastronom.ru В натуральном (непастеризованном) яблочном уксусе по прошествии времени после розлива наблюдается осадок — безвредные коричневатые хлопья. www.gastronom.ru В синтетическом уксусе такого не происходит, это лишь «мёртвый» раствор. www.gastronom.ru
• Универсальность. a-flora.ru Натуральный уксус обладает большим спектром полезных свойств и более универсален: используется в косметологии, медицине, в быту. a-flora.ru Синтетический уксус чаще применяют для консервации, удаления накипи с чайника, устранения постороннего запаха с разделочной доски. a-flora.ru
• Применение. a-flora.ru Натуральный уксус усиливает вкус пищи, при этом не используя соль, жир и излишне калорийные продукты. a-flora.ru

При этом натуральный яблочный уксус стоит гораздо дороже синтетического — в 1,5 раза и более. www.gastronom.ru