Настоящий молочный улун дороже ароматизированного, потому что процесс производства настоящего улуна сложен и требует точного соблюдения технологии. 3

Настоящий молочный улун производят из особого сорта чайных кустов, выращенных в условиях перепадов температуры. 2 Каждый этап включает сбор молодых листьев, их завяливание, скручивание, ферментацию и сушку. 3

Ароматизированный молочный улун, как правило, изготавливают из более доступного сырья, а добавки используют, чтобы улучшить вкусовые качества чая низкого качества. 15

Таким образом, натуральный молочный улун — редкий и дорогой продукт, в то время как ароматизированные варианты более доступны и имеют меньшую стоимость.