Нарвалов считают важным элементом традиционной арктической кухни, потому что исторически они были главным источником пищи для многих народов Арктики. 4

Например, эскимосы в течение многих веков используют в пищу как мясо нарвала, так и шкуру с подкожным слоем жира, которая богата витамином С. 1

Кроме того, инуиты — группа коренных жителей арктических регионов Канады, Аляски и Гренландии — считали нарвалов одним из основных источников пищи и материалов для выживания. 3 Различные части животного использовались для создания одежды, инструментов и других предметов, необходимых для выживания. 3