Почему напиток, получивший название американо, стал популярным в итальянских кофейнях?

Напиток американо стал популярным в итальянских кофейнях из-за потребности американских солдат, которые оказались в Италии во время Второй мировой войны. www.gastronom.ru coffee-tea-bravos.ru

Итальянский эспрессо с его крепостью и насыщенным вкусом не нравился американцам, которые привыкли к более мягким и разбавленным напиткам. coffee-tea-bravos.ru Чтобы адаптировать местные напитки под свой вкус, солдаты начали добавлять горячую воду в эспрессо. coffee-tea-bravos.ru Так появился американо — напиток, который сохранил крепость и аромат эспрессо, но стал мягче и легче. coffee-tea-bravos.ru

Название «американо» произошло от итальянского слова «americano», что буквально переводится как «американец». coffee-tea-bravos.ru