Напиток флэт уайт получил широкое распространение в кофейных заведениях мира благодаря своему уникальному вкусу. 14 Крепкий кофе в нём становится мягче и нежнее благодаря добавленному молоку, но при этом вкус кофе чувствуется лучше, чем у латте. 12

Мировое признание флэт уайт получил благодаря открывшейся в Великобритании кофейне Flat White. 3 Продажи кофейни в Лондоне ежедневно доходили до 700 чашек в день, на кофейно-молочный напиток обратили внимание в Starbucks, и скоро флэт уайт стал одним из трёх самых популярных напитков в мире. 3

Также на распространение повлияли два предпринимателя-новозеландца, которые открыли в Англии кофейню, где готовили исключительно новый кофейный напиток. 2