Сезонное изменение спроса на определённые виды чая и кофе может быть связано с различными факторами:

• Для чая. 3 С марта по октябрь спрос на чай обычно выше, чем в зимний период. 3 Это связано с тем, что в жаркую погоду кофе не так популярен, как чай. 3
• Для кофе. 5 Весной и осенью (в апреле, мае, августе и сентябре) потребление кофейных напитков выше, чем в среднем за год. 5 Это связано с хорошей и тёплой погодой, началом учебного года в вузах и ростом деловой активности в городах. 5 В июне и июле число покупок кофе с собой обычно снижается, так как в жару люди предпочитают холодные напитки. 5 В холодный период (декабрь-февраль) число продаж снижается на 30% от среднемесячного значения. 5

Также на спрос могут влиять и другие факторы, например, усиление конкуренции в разное время года из-за наличия на рынке различных марок и видов чая и кофе. 1