Почему на упаковке кофе пишут false espresso или roast?

Возможно, имелись в виду обозначения, связанные с степенью обжарки кофе.

Надписи вроде Light Roast (светлая), Medium Roast (средняя) или Dark Roast (тёмная) указывают на степень обжарки зёрен и влияют на вкус напитка: www.ixbt.com dzen.ru

• Светлая обжарка (Light Roast). www.ixbt.com dzen.ru Зерно сохраняет максимум натуральных вкусов, цвет — светло-коричневый, матовый. www.ixbt.com Вкус — яркий, с высокой кислотностью, часто можно уловить нотки ягод, цитрусовых, цветов. www.ixbt.com
• Средняя обжарка (Medium Roast). www.ixbt.com dzen.ru Цвет — насыщенный коричневый, иногда с лёгким блеском. www.ixbt.com Вкус — сочетание мягкой кислотности, сладости и сложных нот (шоколад, орехи, сухофрукты). www.ixbt.com
• Тёмная обжарка (Dark Roast). www.ixbt.com dzen.ru Цвет — тёмно-коричневый или почти чёрный с блеском масел. www.ixbt.com Вкус — горьковатый, глубокий, с нотками тёмного шоколада, карамели, иногда с лёгким дымком. www.ixbt.com

Также на упаковках кофе могут указывать способ приготовления, например, «для эспрессо» или «для фильтр-кофе». russianbarista.ru shop.tastycoffee.ru

Важно учитывать, что стиль обжарки у разных компаний может сильно отличаться. russianbarista.ru