На сырной тарелке обычно используют нечётное количество сыров, чтобы добиться гармонии вкуса и сделать переход от одного продукта к другому более плавным. 12
Эксперты считают, что максимальное число сортов подходит для дегустации продукта, пять — допустимо для большой компании, а трёх — вполне хватит для сервировки на пару человек. 1