Почему на полках магазинов чаще всего встречаются яйца второй и первой категории?

Яйца второй и первой категории чаще встречаются на полках магазинов благодаря своей доступности и цене. dzen.ru radiosputnik.ru

Яйца второй категории (вес от 45 до 54,9 г) считаются одними из самых ходовых в магазинах благодаря своей цене. radiosputnik.ru При этом мелкие яйца второй и третьей категории несут молодые несушки, которые отдают продукту больше питательных веществ, поэтому они полезнее. dzen.ru

Яйца первой категории (вес от 55 до 64,9 г) также популярны благодаря своей доступности по цене: они обычно дешевле, чем яйца отборной категории (вес от 65 до 74,9 г). lifehacker.ru radiosputnik.ru

Таким образом, распространённость яиц второй и первой категории на полках магазинов связана с их доступностью и ценовой привлекательностью для покупателей.