Известных поваров привлекают на кулинарные шоу для привлечения аудитории. 35 Харизматичные ведущие и участники добавляют шоу динамичности и эмоциональности. 2 Например, шоу с участием Джейми Оливера пользуются популярностью у зрителей благодаря интересным рецептам и особой манере повара: он говорит и готовит с сумасшедшей скоростью, буквально жонглируя ингредиентами и кухонной утварью. 3

Также известным поварам могут предлагать участие в бизнесе. 1 Владельцы ресторанов рассчитывают на брендовых шеф-поваров как на «фишку», на которую придёт первая публика, чтобы потом уровнем блюд и сервиса закрепить этот интерес к заведению. 1

Кроме того, после участия в реалити-шоу «распиаренный» шеф-повар может рассчитывать на больший доход, так как потенциально способен привести большее количество гостей. 1