На этикетках элитного кофе указывают регион произрастания зёрен, чтобы придать продукту уникальность и качество. 1
Кофе из разных регионов обладает уникальными вкусовыми характеристиками, которые зависят от таких факторов, как количество тепла, высота произрастания, рельеф, осадки, количество солнечного света, влажность и состав почвы. 3
Например, для арабики из Эфиопии часто характерны фруктовые оттенки, а для зерна из Уганды — орехово-шоколадные. 2
Кроме того, указание региона происхождения помогает защитить продукт от подделок и нечестных практик на рынке кофе. 1