Вопросы к Поиску с Алисой
Нет однозначного ответа на вопрос, почему мясо по-албански лучше готовить с использованием мясорубки.
Однако есть информация, что при приготовлении мяса по-албански мясо нужно нарезать очень мелко. www.iamcook.ru Это позволяет сократить время приготовления и сделать блюдо особенно нежным. www.iamcook.ru
В одном из рецептов филе курицы по-албански мясо можно пропустить через самую крупную решётку мясорубки. www.povarenok.ru