Вопросы к Поиску с Алисой
Мясо для рублёных котлет нарезают острым ножом, чтобы получились мелкие кусочки, из-за чего котлеты будут плотнее, но при этом ароматнее. 1000.menu
Кроме того, если нарезать мясо очень мелко, то котлеты не будут распадаться. www.bolshoyvopros.ru