Почему мясо для эскалопа нужно нарезать поперек волокон?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Мясо для эскалопа, как и для многих других блюд, нужно нарезать поперёк волокон, потому что это делает мясо мягче, добавляет ему сочности и вкуса. volshebnaya-eda.ru

Нарезая мясо поперёк, укорачивают мышечные волокна, что облегчает пережёвывание. dostavka.primebeef.ru www.yahoo.com

www.bolshoyvopros.ru

dostavka.primebeef.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?