Вопросы к Поиску с Алисой
Мясо дикой утки отличается более плотной текстурой по сравнению с домашней из-за высокого содержания белков, малого количества жира и большого количества соединительной ткани. cyberleninka.ru min.urgau.ru
Это связано с активным образом жизни диких уток, что способствует развитию сухожилий и мышц. min.urgau.ru