Вопросы к Поиску с Алисой
Мясо диких птиц традиционно вымачивали перед приготовлением, чтобы удалить специфический запах и сделать его мягче. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru
Особенно часто вымачивали водоплавающую дичь, например уток, чтобы избавиться от «аромата» водоёма. www.bolshoyvopros.ru