Почему мясной пирог считается традиционным блюдом татарской кухни?

Мясной пирог считается традиционным блюдом татарской кухни по нескольким причинам:

• Историческая связь с образом жизни татар. dzen.ru Народ издревле был скотоводами, поэтому мясо занимало важное место в их питании. dzen.ru
• Символ гостеприимства и щедрости. dzen.ru Большой мясной пирог традиционно готовили на праздничных мероприятиях, когда встречали гостей и устраивали пиршества. dzen.ru
• Сытность и возможность накормить большую компанию. m.ok.ru food.ru Мясные пироги с картофелем считаются очень сытной едой, которой можно накормить семью и её гостей. m.ok.ru
• Вариации и традиции приготовления. m.ok.ru У каждой татарской семьи есть свой секрет приготовления мясного пирога, а в начинку могут добавлять разные ингредиенты. m.ok.ru

Например, одним из традиционных блюд татарской кухни считается зур бэлиш — большой пирог с начинкой из мяса и картофеля. www.gastronom.ru food.ru