Вопросы к Поиску с Алисой
Мясной фарш может оставаться сырым в вафельных коржах, если при приготовлении не соблюдать определённые условия. volshebnaya-eda.ru
Например, если жарить блюдо на слишком большом огне, начинка не успеет пропечься и останется сыроватой. volshebnaya-eda.ru Также сразу на все коржи фарш выкладывать не рекомендуется, так как они размокают, лучше делать это постепенно перед жаркой. dzen.ru
Ещё одна возможная причина — использование размороженного фарша. 1000.menu После разморозки он становится водянистым. 1000.menu Лучше использовать свежий фарш, чтобы в итоге он был более плотным. 1000.menu
Также важно учитывать, что разные заводы выпускают разные виды вафель, и их свойства могут отличаться: например, некоторые коржи буквально тают, когда на них попадает жидкость. www.good-cook.ru