Мухаммара считается традиционным блюдом ливанской кухни, потому что родина этого острого соуса, овощного паштета или закуски — город Алеппо в Ливане. 1

В оригинальном рецепте используют особый вид красного перца — алеппский, который отличается мелкими размерами и пряным вкусом. 25

Сейчас мухаммара распространена не только в Ливане, но и в соседних странах, таких как Израиль, Египет и Турция. 1