Мраморный кекс стал популярным десертом в разных странах по нескольким причинам:

• Простота приготовления. 15 Это домашнее лакомство, которое можно сделать с минимальным количеством ингредиентов и усилий. 1
• Уникальный внешний вид. 1 Мраморная текстура, которая создаётся путём сочетания теста с кокосовым маслом или какао-порошком, делает кекс привлекательным для глаза. 1
• Нежный вкус и аромат. 1 Многие добавляют в кекс различные ингредиенты, такие как орехи, шоколадные капли или ванильный экстракт, чтобы придать ему дополнительный вкусовой шарм. 1

Кроме того, в разных странах существуют свои традиции и особенности приготовления мраморного кекса, что также способствует его популярности. 4 Например, в Австрии эта выпечка издавна считалась лакомством для бедных, а в регионе Штирия мраморные кексы служили не только десертом, но и частью свадебной атрибутики. 45