Почему морской язык считается одной из самых ценных рыб в Средиземном море?

Морской язык считается одной из самых ценных рыб в Средиземном море из-за своего нежного и изысканного вкуса. telegra.ph Мясо этой рыбы практически тает во рту. telegra.ph

Ещё одна причина ценности — отсутствие характерного резкого рыбного запаха. dzen.ru Кроме того, у морского языка мало костей, что делает его популярным среди гурманов во всём мире. dzen.ru otvet.mail.ru

Также филе морского языка богато витаминами и минералами, что делает его не только вкусным, но и полезным продуктом. telegra.ph Например, оно содержит витамины группы B, витамин D, а также минералы, такие как калий, фосфор и магний. telegra.ph

Таким образом, морской язык сочетает в себе гастрономические и полезные свойства, что делает его ценным деликатесом.