Вопросы к Поиску с Алисой
Морской язык Dover sole считается деликатесом европейской кухни из-за своего нежного вкуса, слегка сладковатого, маслянистого привкуса и универсальности в приготовлении. globalseafoods.com ru.wikipedia.org
Рыба имеет лёгкую, слоистую текстуру, которая хорошо сохраняется в различных кулинарных рецептах. globalseafoods.com Она часто используется для простых методов приготовления, таких как жарка на сковороде, запекание и приготовление на гриле, часто с минимальным количеством приправ. globalseafoods.com
Также Dover sole является основным продуктом в классических блюдах европейской кухни, например, Sole Meunière, где рыба готовится с маслом, лимоном и петрушкой. globalseafoods.com
Кроме того, своё название Dover sole получил в честь английского города Дувр, где её традиционно ловили. globalseafoods.com